Denne aften vil gårdens export-direktør Tom Hanson underholde med sin omfattende viden om Sydafrika og introducerer os til vinene i selskab med Kaj’ens lækre menu.

En særlig aften med vinhandlerens udvalgte vine og køkkenchefens smagfulde menu – og med mulighed for overnatning med slotsmorgenmad.
Du læner dig bare tilbage og nyder den magiske stemning i Dragsholm Slot Madhus, flankeret af vin-historier fra de varmere lande.

Vinene vil på dagen blive tilbudt under vores ”medimportkoncept”.  Det betyder at vi samler alle kundeordrerne til en stor global ordre og sender den samlet til Damilano. Det betyder lave priser/høje rabatter.

Vi har fornøjelsen at invitere dig til et enestående møde og vinsmagning med Francois Sutre direktør for fornemme Château Gruaud Larose, Grand Cru Classé – Saint-Julien. Francois Sutre som står i spidsen for denne fantastiske producent, vil på sympatisk facon inddrage dig i deres produktion og imponerende vine.

Højslev Kro har besøg af Sommelier og vinkonsulent David Andreasen fra Vinslottet, der vil guide gæsterne igennem en række kvalitetsvine som passer til årstidens vildtretter.
For den optimale oplevelse af fuglevildt og kronvildt, kræver det noget særligt af vinene.
Menu og vine er nøje sammensat, hyggen er i højsædet.

På denne særlige aften kan I nyde kokkens 5 fantastiske retter sammen med eksklusive vine fra Château Gruaud Larose. Vi får besøg af Francois Sutre denne aften, som giver fortællingen om de vine, I vil få serveret.
Vinene
Champagne Thienot Brut – Champagne Thienot Blanc de Blanc
Rødvine
Chateau Gruaud Larose, 2. Cru Classé, Saint -Julien
Årgang 2019 – 2016 – 2010 – 2005

Sarget de Gruaud Larose 2019

De fire årstider er en mad- og vinoplevelse hvor du oplever skønne råvarer fra lokalområdet og god vin. Denne aften er det en hyldest til markens og skovens trofæer der sættes særligt fokus på vild
Aftenen byder på lækre retter fra hotellets køkken, og David fra Vinslottet præsenterer vin der er afstemt til menuen. Vi har med andre ord sat rammen for en hyggelig aften, så du skal bare tage dine kære under armen og komme til Skovsgård Hotel, og så kan I læne jer tilbage og nyde det gode selskab.

Opgrader din smagsviden omkring mad og vin, på denne spændende Gourmetaften, hvor efterårets vildtretter og vine går op i en højere enhed.
Ida Juul fra Det tredje sted vil fortælle om vintyperne generelt og hun vil danne parløb med aftenens gæste-sommelier David Andreasen fra Vinslottet a/s. De vil guide gæsterne igennem en række vine med den helt store wow-effekt!

En særlig aften med vinhandlerens udvalgte vine og køkkenchefens smagfulde menu – og med mulighed for overnatning med slotsmorgenmad.
Du læner dig bare tilbage og nyder den magiske stemning i Dragsholm Slot Madhus, flankeret af vin-historier fra de varmere lande.

Vinene vil på dagen blive tilbudt under vores ”medimportkoncept”.  Det betyder at vi samler alle kundeordrerne til en stor global ordre og sender den samlet til Chanson. Det betyder lave priser/høje rabatter.