Events

Events

Her på siden finder du en liste over vores events.

Vinoplevelser i Sommerlandet:

Spansk Vinaften på Myggens – Løkken!

Onsdag d. 22 Juli kl 18.00


Velkomst cava, 5 serveringer og 9 vine 795 kr pr prs.
Køb din billet på www.myggens.dk

Viva España! Denne aften tager vi dig på en smagsrejse gennem Spaniens moderne og klassiske vinregioner, Galicien, Catalonien, Ribero del Duero, Utiel/Requena, Rioja & Valencia.
Vi smager frugtige og elegante vine med fokus på det nye moderne Spanien – vine med friskhed og balance, og menuen byder på et væld af grillretter, der fremhæver vinens bedste sider.
Glæd dig til at opleve smagen af Spanien og opgradèr dine smagsløg og vinviden på de spanske druesorter.
Menu & Vinprogram!
Velkomst Cava:
Cava Brut Dibon Reserve, Bodegas Pinord, Catalonien.
Servering nr. 1 – hapsere
Hel grillet helleflynder med friske urter, dressing og brød
Hertil Albanta Albarinho 2024, Galicien & Benufet 2025, Herencia Altes, Terra Alta, Catalonien.
Servering nr. 2 – portioneret
Paella med muslinger, blæksprutte og chorizo. Hertil Orangevinen Tremantiere 2021 & Rosèvinen Garnatxa Rosè, begge fra Herencia Altes, Terra Alta.
Servering nr. 3- buffet:
2 gange sortfodsgris, Iberico med frisk sommersalat med oliven og soltørrede tomater. Hertil 2 frugtrige rødvine med krydderi:
Lestel 2024, Herencia Altes, Terra Alta & Pasion do Bobal 2022, Bodegas Sierre Norte, Utiel/ Requena.
Servering nr. 4 – Direkte fra grillen
Braiseret oksehaler i tomatsauce med Patatas bravas og UrteSalsa
Hertil 2 Intense Rødvine: El Valiente 2022, Valdaya, Ribero del Duero & Botella Villaricca Crianza 2021, Rioja.
Servering nr. 5
Mandelkage med appelsin parfait
Hertil Moscatel “Vittore”di Valencia.
Velkommen til en hyggelig sommeraften med god mad og vin fra det Spanske!
Med venlig hilsen
Team Myggens
David Andreasen, Vinslottet a/s
Køb

Chateau D` Yquem vinaften på Frøken Madsens Spisehus – Sæby

Fredag d. 25 Sept.  kl 18.00
En ikonisk vinaften med fokus på Chateau D Yquem og et par enkelte svinkeærinder af klassisk rød Bordeaux af god kvalitet.
Robert Parker om Chateau D Yquem: “There is no other wine in the world like it, and there is no other luxury wine that can possibly justify its price as much as Yquem. The remarkable amount of painstaking labor necessary to produce the nectar known as Yquem is almost impossible to comprehend.”
Vinene præsenteres af Sommelier David Andreasen fra Vinslottet og menuen af Mathias Legaard. Der vil være mulighed for bestilling af aftenens´vine, af de vine der er på lager.
Menu & Vine:
Velkomst Champagne + snacks:
Brut NV, Alain Thienot, Reims
Forret: “Hvalen” Indbagt Pighvar med skaldyr, spinat og hummerbisque
Hertil 2 af D`yquems tørre hvidvine Y Årgang 2021 & 2018
Hovedret: Krondyr, morkler, vildtsauce med timurpeber og gærede bær.
Hertil 2 Rødvine: Venstrebred vs Højrebreds Bordeaux.
Chateau Cantemerle 2019 , 5 Cru & Clos du Clocher 2019, Pomerol
“Arme ridder” med blåskimmel Portvins sirup, umodne syltede figner. Hertil Chateau D yguem 2022 og 2018
Predessert Foiegras, citrusconfit, kastanjer, trøffel
Hertil Chateau D`yquem 2015 & 2009
Dessert Blodappelsin granite, mælkeis, yoghurt curd
Hertil Chateau D `yquem 1988
Velkomst Champagne+ snacks, 5 retter, 2 D`yquem hvidvine, 2 Bordeaux rødvine og 5 D`yquem søde vine. Pris pr prs 3499 kr pr prs. Begrænsede pladser.
Reservation: mail@frk-madsen. dk eller tlf. 98408036
Se event på www.frk-madsen.dk
I forbindelse med event er det muligt at Book værelser på Hotel Åhøj, der ligger 50 meter fra Restauranten. https://aahoj.dk/
Vel mødt til en uforglemmelig aften.
Team Frøken Madsens Spisehus
David Andreasen, Vinslottet a/s
Køb billet:

Italiensk vinaften på Myggens - Løkken

Italiensk vinaften 30 Okt kl 18
Velkomstbobler, 4 serveringer og 7 vine 795 kr pr prs.
En smagsrejse til de Italienske vinregioner med store vine på vinprogrammet.
Vinene bliver formidlet af Sommelier David Andreasen fra Vinslottet, der vil guide gæsterne igennem vinene.
Der vil for de deltagende gæster være mulighed for vestilling af vinene til favorabel engrospris.
Velkomstbobler: Cuvage Nebbiolo Brut, Metodo Classico
Servering nr. 1 – hapsere
Ravioli, spinat, ricotta og skaldyrsmix, hertil Biscue med Brunoise af sprød grønt Hertil Vermentino IGT, Bolgheri, Toscana &
DOC Pinot Grigio. Kurtacht, Alto Adige.
Servering nr. 2- buffet
Risotto med svampe og pancetta. Hertil Chianti Classico Riserva 2020, Setriolo, & Brunello di Montalcino 2020, Castello Martinozzi
Servering nr. 3 – Direkte fra grillen
Pizzaer med italienske specialiteter
Hertil serveres DOCG Barolo Ginestra 2020, Diego Conterno, Piemonte & DOCG Amarone della Valpolicella 2020, Tezza, Veneto.
Servering nr. 4
Pannacotta med kirsebær, passion og sprødt
Hertil Recioto delle Valpolicella 2019
Vel mødt til en forrygende aften i det Italienske.
Med venlig hilsen
Team Myggens
David Andreasen, Vinslottet a/s
Køb

Bekræft din alder

Hjemmesiden indeholder produkter og varer der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år.
Bekræft venligst at du er over 18 år gammel.

Jeg er over 18 år Afvis